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煙臺食品科追溯體系建設
釋出時間☁·✘✘:2015-11-03   閱讀量☁·✘✘:7410

食品安全作為民生工程備受關注│╃。近年來☁↟▩↟,煙臺全力打造食品安全治理的有效模式☁↟▩↟,加快“智慧食藥監”平臺和可追溯體系建設│╃。煙臺全市範圍內推行網格化管理模式以強化日常環節監管☁↟▩↟,目前☁↟▩↟,154個鄉鎮(街道)均設立監管所│╃。


目前☁↟▩↟,煙臺正加快“智慧食藥監”平臺和可追溯體系建設│╃。據市食藥監局的工作人員介紹☁↟▩↟,“智慧食藥監”平臺建設主要包含社會服務▩│↟、餐飲監管▩│↟、企業遠端監控等3大平臺和網上許可▩│↟、實時監管▩│↟、執法辦案▩│↟、誠信考評等22個主要功能模組☁↟▩↟,目前部分模組已經建設完成│╃。


據介紹☁↟▩↟,追溯體系建設實現食品源頭可追溯▩│↟、去向可查詢▩│↟、質量可保證│╃。落實食用農產品產地準出和市場準入制度☁↟▩↟,增加可追溯食用農產品種類☁↟▩↟,擴大肉品▩│↟、酒類質量安全資訊可追溯系統的覆蓋範圍☁↟▩↟,實現全市肉品可追溯│╃。在已完成16處批發零售市場▩│↟、5個機械化屠宰場和20個團體採購單位追溯子系統建設的基礎上☁↟▩↟,爭取到今年底☁↟▩↟,市區所有蔬菜批發市場▩│↟、大中型超市全部建成肉類蔬菜流通追溯管理系統☁↟▩↟,形成完整的肉類蔬菜流通訊息鏈條│╃。

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