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九月末陽澄湖閘蟹始開捕✘◕·◕，防偽“蟹戒”來辨識
釋出時間·◕·₪↟：2014-09-23 閱讀量·◕·₪↟：9046
在往年這個時候✘◕·◕，陽澄湖大閘蟹早已進入收尾階段✘◕·◕，而在今年9月✘◕·◕，正宗的大閘蟹才在千呼萬喚中“爬”上來╃▩•╃↟。那可能有人會問✘◕·◕，之前我們吃的是什麼·╃·▩？蘇州官方回應:假冒的╃▩•╃↟。那麼✘◕·◕，要如何才能辨別真正的陽澄湖大閘蟹·╃·▩？“蟹戒”是唯一防偽標記
據瞭解✘◕·◕，蘇州市政府為了保護陽澄湖大閘蟹✘◕·◕，成立了“蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標誌產品保護委員會”✘◕·◕，下設辦公室就放在蘇州質量技術監督局╃▩•╃↟。官方稱·◕·₪↟：分辨真假陽澄湖大閘蟹✘◕·◕，最簡單的辦法就是看“蟹戒”╃▩•╃↟。防偽“蟹戒”由第三方負責生產✘◕·◕，蘇州官方負責監製╃▩•╃↟。在開捕時按開捕數量等同發放✘◕·◕，一蟹一戒✘◕·◕，杜絕仿冒╃▩•╃↟。
