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九月末陽澄湖閘蟹始開捕╃│☁▩◕,防偽“蟹戒”來辨識
釋出時間✘▩↟☁│:2014-09-23   閱讀量✘▩↟☁│:8580
在往年這個時候╃│☁▩◕,陽澄湖大閘蟹早已進入收尾階段╃│☁▩◕,而在今年9月╃│☁▩◕,正宗的大閘蟹才在千呼萬喚中“爬”上來↟◕。那可能有人會問╃│☁▩◕,之前我們吃的是什麼╃╃↟?蘇州官方回應:假冒的↟◕。那麼╃│☁▩◕,要如何才能辨別真正的陽澄湖大閘蟹╃╃↟?
“蟹戒”是唯一防偽標記
據瞭解╃│☁▩◕,蘇州市政府為了保護陽澄湖大閘蟹╃│☁▩◕,成立了“蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標誌產品保護委員會”╃│☁▩◕,下設辦公室就放在蘇州質量技術監督局↟◕。官方稱✘▩↟☁│:分辨真假陽澄湖大閘蟹╃│☁▩◕,最簡單的辦法就是看“蟹戒”↟◕。防偽“蟹戒”由第三方負責生產╃│☁▩◕,蘇州官方負責監製↟◕。在開捕時按開捕數量等同發放╃│☁▩◕,蟹一戒╃│☁▩◕,杜絕仿冒↟◕。

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