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怎樣識別真假酒
釋出時間·▩•╃│:2015-08-26   閱讀量·▩•╃│:7308

一✘╃、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型✘↟。如白水杜康多年來一直使用傳統瓷瓶✘☁☁☁✘,瓶身光滑✘☁☁☁✘,無雜質✘↟。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等✘☁☁☁✘,外

包裝陳舊✘╃、無新鮮感✘☁☁☁✘,封口不嚴或壓齒不整齊✘↟。


二✘╃、看印刷 好的白酒其標籤的印刷是十分講究的;紙質精良白淨✘╃、字型規範清晰✘☁☁☁✘,色澤鮮豔均勻✘☁☁☁✘,圖案套色準確✘☁☁☁✘,油墨線條不重疊✘↟。如有英文或拼音字母✘☁☁☁✘,則大小規範一致✘↟。此外✘☁☁☁✘,現在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用鐳射防偽標誌✘☁☁☁✘,如茅臺酒✘☁☁☁✘,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種✘☁☁☁✘,從不同的角度觀察會呈現不同的色澤✘☁☁☁✘,而且只能一次性使用✘☁☁☁✘,稍有損壞就不能復原✘↟。


三✘╃、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋✘☁☁☁✘,其特點是蓋體光滑✘☁☁☁✘,形狀統一✘☁☁☁✘,開啟方便✘☁☁☁✘,蓋上圖案及文字整齊清楚✘☁☁☁✘,對口嚴密✘↟。若是假冒產品✘☁☁☁✘,倒過來時往往滴漏而出✘☁☁☁✘,蓋口不易扭斷✘☁☁☁✘,而且圖案✘╃、文字模糊不清✘↟。


四✘╃、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外✘☁☁☁✘,其邊緣接縫齊整嚴密✘☁☁☁✘,沒有鬆緊不均留縫隙的現象;有的瓶蓋還用塑膠薄膜包裹✘☁☁☁✘,其包裝十分緊密無鬆軟現象✘↟。


五✘╃、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看✘☁☁☁✘,白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉澱✘↟。越清澈透明越好✘↟。可將酒瓶拿在手中慢慢倒置過來✘☁☁☁✘,觀察瓶底部✘☁☁☁✘,看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象✘↟。按照常規✘☁☁☁✘,如若酒花呈均勻分佈上翻密度間隙很明顯✘☁☁☁✘,而且酒花慢慢消失酒液清亮透明✘☁☁☁✘,則是優質酒✘↟。


六✘╃、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上✘☁☁☁✘,用兩手摩擦一會兒✘☁☁☁✘,使酒生熱✘☁☁☁✘,然
後聞其香味✘↟。一般來說✘☁☁☁✘,如果氣味清香✘☁☁☁✘,即是上等酒;如果氣味發甜✘☁☁☁✘,則是中等酒;如果氣味苦臭✘☁☁☁✘,定是偽劣酒✘↟。另一種方法是在酒中加一滴食用油✘☁☁☁✘,看油在酒中的運動情況✘↟。如果油在酒中的擴散比較均勻✘☁☁☁✘,並且均勻下沉✘☁☁☁✘,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態✘☁☁☁✘,且下沉速度變化明顯✘☁☁☁✘,則可以肯定酒的質量有問題✘↟。

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