您當前的位置▩↟◕↟:傾松防偽>>關於傾松
中秋買月餅應該注意哪些問題
釋出時間▩↟◕↟:2015-09-17   閱讀量▩↟◕↟:7385

臨近中秋✘☁••,月餅市場進入旺銷時節✘☁••,挑月餅時✘☁••,除了口味▩▩↟、價格以外✘☁••,大家最關注的✘☁••,莫過於月餅保質期長短↟▩↟。近日✘☁••,有熱心市民反映✘☁••,稱他

家有一盒保質期60天的月餅存放4年竟沒有壞✘☁••,他懷疑保質期長的月餅防腐劑超標了↟▩↟。

那買月餅應該注意哪些問題呢│↟·◕?


不買保質期過長的

從事月餅製作▩▩↟、銷售多年的劉先生提醒市民✘☁••,買月餅一定要檢視產品外包裝資訊是否齊全✘☁••,包括淨含量▩▩↟、執行標準▩▩↟、配料表和QS標誌等;檢查內包裝是否完好無損✘☁••,核對內外包裝標示的資訊是否一致;檢視生產日期和保質期✘☁••,此外✘☁••,月餅忌高溫又怕潮✘☁••,開封后應注意儲存;檢視廠名廠址;如果月餅保質期過長千萬不要買↟▩↟。

食品防偽標籤

注意形狀色澤口味

在選購月餅時✘☁••,從形狀▩▩↟、色澤和口味三個方面鑑別↟▩↟。優質月餅塊形周正圓整✘☁••,薄厚均勻✘☁••,花紋清晰✘☁••,表面無裂痕✘☁••,不露餡;劣質月餅則大小不均✘☁••,跑糖露餡嚴重↟▩↟。優質月餅表面金黃✘☁••,底部紅褐色✘☁••,火色均勻✘☁••,皮溝不泛青✘☁••,表皮有蛋液以及油脂光澤;劣質月餅除不具備上述特徵✘☁••,還有崩頂現象↟▩↟。優質月餅甜度適當✘☁••,餡料油潤細膩✘☁••,不發黏✘☁••,氣味清香無異味;劣質月餅則相反↟▩↟。


留意新增劑排序

據瞭解✘☁••,自從國家對食品新增劑有了新要求後✘☁••,包括合成色素在內的27種食品新增劑被禁用於食品生產中↟▩↟。同時按照規定✘☁••,月餅都要在外包裝上標註所使用的新增劑名稱↟▩↟。質監部門食品專家向消費者支招✘☁••,選購月餅時看新增劑的排序✘☁••,可以判斷哪種新增劑含量較高↟▩↟。比如一個白蓮蓉月餅✘☁••,包裝上順序標註▩↟◕↟:碳酸氫鈉▩▩↟、檸檬酸▩▩↟、山梨酸鉀▩▩↟、脫氫醋酸鈉↟▩↟。碳酸氫鈉就是俗話說的蘇打粉✘☁••,檸檬酸就是酸味調節劑✘☁••,山梨酸鉀和脫氫醋酸鈉則是防腐劑↟▩↟。新增劑在包裝上的排列順序✘☁••,基本上是按照含量由高到低來排列的✘☁••,防腐劑排在越後面含量越少↟▩↟。

上一篇▩↟◕↟:上海食品監管應用網際網路模式加大食品防偽

下一篇▩↟◕↟:茅臺葡萄酒公司產品 防偽防竄系統升級

 
色费女人18毛片a级毛片视频,国产精品久久,熟女网,无码av一区二区大桥久未